Mutfak Masası ve Sandalyeler: Pratik Seçenekler
Mutfağımı ilk kez sıfırdan döşediğimde en çok zorlandığım kısım masa ve sandalye seçimiydi. Dolapları, tezgâhı, hatta rengi bir şekilde çözüyorsunuz; ama masa geldiğinde iş değişiyor. Çünkü masa mutfakta hem yer kaplayan hem her gün elle, dirsekle, sandalye çekişiyle temas edilen bir mobilya. Yanlış ölçüde bir masa aldığımda bunu ilk kahvaltıda anladım: buzdolabının kapağını açmak için sandalyeyi geri çekmek zorunda kalıyordum. O masayı altı ay sonra elden çıkardım. Bu yazıda kendi hatalarımdan ve sonrasında oturttuğum yöntemden yola çıkarak mutfak masası sandalye seçimi konusunu baştan sona anlatacağım.
Önce sorunu doğru tanımlayalım
Mutfak oturma alanı seçerken çoğu kişi "kaç kişilik masa alacağım" sorusuyla başlıyor. Bence yanlış soru. Doğru soru şu: Bu masa günün hangi saatlerinde, kaç kişiyle, ne için kullanılacak?
Benim evimde masa günde üç kez kahvaltı-akşam yemeği, arada laptopla çalışma masası, hafta sonu ise misafirle uzayan bir çay sofrası oluyor. Yani ortalama iki kişilik ama pik anlarda beş kişilik bir ihtiyaç. Bu ikisi çok farklı iki mobilya demek. Eğer ben sürekli beş kişilik masa tutsaydım mutfağın yarısını kaybedecektim; sadece iki kişilik alsaydım misafirde salona taşınmak zorunda kalacaktım.
İkinci ve daha çok atlanan sorun: geçiş boşlukları. Masa etrafında sandalyeyi çekip rahat oturmak için arkada yaklaşık 75-80 cm boşluk gerekiyor. Arkadan biri geçecekse bu 90-100 cm'e çıkıyor. Mutfağınızı ölçerken masanın kendi ölçüsünü değil, masa + bu boşluğu ölçün. Ben kâğıda çizmek yerine yere kağıt bantla masa sınırlarını işaretledim, iki gün o alanın etrafında dolaştım. En işe yarayan yöntem buydu.
Seçenekleri karşılaştıralım
Denediğim, evinde gördüğüm veya araştırırken üzerinde uzun düşündüğüm başlıca kurulumlar şunlar:
| Kurulum | Uygun mutfak | Güçlü yanı | Zayıf yanı |
|---|---|---|---|
| Yuvarlak masa (Ø 90-110 cm) + 4 sandalye | Orta boy, kare planlı | Köşe yok, dolaşımı rahat; sıkışınca 5. kişi sığar | Duvara yaklaştırılamaz, ortada yer ister |
| Dikdörtgen masa (120x70 cm) + 4 sandalye | Uzun, dar mutfak | Duvara dayanabilir, servis alanı geniş | Köşe başlarında oturmak konforsuz olabilir |
| Açılır masa (80 → 130 cm) | Misafiri sık gelen küçük mutfak | İki ihtiyacı tek mobilyayla çözüyor | Mekanizma zamanla gevşer; ek sandalye depolama sorunu |
| Bar tipi tezgâh + tabure | Açık mutfak, ada tezgâhlı | Çok az yer kaplar, modern durur | Uzun oturmak yorucu; çocuk ve yaşlı için riskli |
| Köşe bank (oturma grubu) + masa | Duvar köşesi boş olan mutfak | Aynı alanda daha çok kişi; altı depolama olabilir | İçe geçen kişi kalkınca herkes kalkar |
| Katlanır/duvara raflı masa | Çok küçük mutfak | Kullanılmayınca ortada durmaz | Sağlamlık düşük, günlük yoğun kullanımda esner |
Bu tablodaki en kritik satır bence açılır masa. Kulağa mükemmel çözüm gibi geliyor ama iki şeyi sormanız lazım: açma işlemini gerçekten yapacak mısınız, ve o iki fazladan sandalyeyi nereye koyacaksınız? Ben açılır masa kullandığım dönemde masayı yılda topu topu beş-altı kez açtım. Buna karşılık üst yüzeyde bir ek yeri her gün gözümün önündeydi ve kırıntı hep o araya kaçtı. Sizin misafir sıklığınız haftalıksa mantıklı; yıllıksa gereksiz karmaşa.
Sandalyede belirleyici olan üç şey
Masayı seçtikten sonra sandalyeye geçerken bakmam gereken üç şeyi zamanla öğrendim:
- Yükseklik uyumu: Standart masa yüksekliği 72-76 cm, sandalye oturma yüksekliği 44-46 cm. Aradaki fark 28-30 cm olmalı. Bu fark 25'in altına düşerse bacaklarınız masaya sıkışır. Bar taburede masa 90-110 cm'e çıkar, tabure de ona göre seçilir; kesinlikle göz kararı yapmayın.
- Kolçak ve masa altı: Kolçaklı sandalye şıktır ama masa tablasının altına girmiyorsa her seferinde tam dışarıda kalır. Almadan önce masa altı yüksekliğini ölçün.
- Temizlenebilirlik: Mutfakta kumaş döşemeli sandalye, özellikle çocuk varsa, açık renkte ciddi bir taahhüttür. Ben yıkanabilir kılıflı ya da suni deri modelleri mutfakta çok daha pratik buldum. Kanepe seçiminde kumaşa verdiğim toleransı mutfak sandalyesinde hiç veremiyorum.
Malzeme tarafında masif ahşap masa en uzun ömürlüsü ama leke ve ısıya karşı bakım istiyor. Lamine yüzeyler temizlik açısından rahat, darbede kenarları kabarabiliyor. Metal ayaklı, ahşap tablalı melez modeller benim gözde tercihim oldu: sallanma az, temizlik kolay, fiyat da ortada.
Bir mutfak masasını beğenip beğenmediğimi anlamanın en dürüst testi şudur: sandalyeye oturup dirseklerimi masaya dayadığımda masa kımıldıyor mu? Kımıldıyorsa, ne kadar güzel görünürse görünsün almıyorum.
Benim önerim
Karar aşamasındaysanız şu sırayla ilerlemenizi öneririm:
- 1-2 kişilik ev, küçük mutfak: Ø 80-90 cm yuvarlak masa + iki hafif sandalye. Yerini bantla işaretleyip test edin.
Faydalı bağlantılar